Kostarika Hermosa
- Chuťový profil
- Citrusy, Čokoládové, Květinové
- Acidita
- Intenzita
Rozpětí cen: 111 Kč až 555 Kč
Informace o kávě
- Země původu
- Etiopie
- Region
- Yirgacheffe
- Nadmořská výška
- 1800–2200 m
- Odrůda
- Heirloom
- Zpracování
- Washed
- Cupping score
- 87 bodů
- Metody přípravy
- Pour Over, AeroPress, French Press, Espresso
Popis
Výjimečná káva z oblasti Yirgacheffe v Etiopii, která patří mezi nejkvalitnější na světě. Tato káva je známá svými jemnmi kvtinovými tóny a citrusovou aciditou, které vytváří harmonickou a osvěžující chuťovou zkušenost. Region Yirgacheffe je proslulý svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 1800-2200 metrů, což zajišťuje pomalé zrání kávových třešní a vývoj komplexních chutí. Káva je pečlivě zpracována mokrou metodou, která zvýrazňuje její jemnost a čistotu.
Výjimečná káva z oblasti Yirgacheffe v Etiopii, která patří mezi nejkvalitnější na světě. Tato káva je známá svými jemnmi kvtinovými tóny a citrusovou aciditou, které vytváří harmonickou a osvěžující chuťovou zkušenost. Region Yirgacheffe je proslulý svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 1800-2200 metrů, což zajišťuje pomalé zrání kávových třešní a vývoj komplexních chutí. Káva je pečlivě zpracována mokrou metodou, která zvýrazňuje její jemnost a čistotu.
Výjimečná káva z oblasti Yirgacheffe v Etiopii, která patří mezi nejkvalitnější na světě. Tato káva je známá svými jemnmi kvtinovými tóny a citrusovou aciditou, které vytváří harmonickou a osvěžující chuťovou zkušenost. Region Yirgacheffe je proslulý svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 1800-2200 metrů, což zajišťuje pomalé zrání kávových třešní a vývoj komplexních chutí. Káva je pečlivě zpracována mokrou metodou, která zvýrazňuje její jemnost a čistotu.
Výjimečná káva z oblasti Yirgacheffe v Etiopii, která patří mezi nejkvalitnější na světě. Tato káva je známá svými jemnmi kvtinovými tóny a citrusovou aciditou, které vytváří harmonickou a osvěžující chuťovou zkušenost. Region Yirgacheffe je proslulý svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 1800-2200 metrů, což zajišťuje pomalé zrání kávových třešní a vývoj komplexních chutí. Káva je pečlivě zpracována mokrou metodou, která zvýrazňuje její jemnost a čistotu.
Výjimečná káva z oblasti Yirgacheffe v Etiopii, která patří mezi nejkvalitnější na světě. Tato káva je známá svými jemnmi kvtinovými tóny a citrusovou aciditou, které vytváří harmonickou a osvěžující chuťovou zkušenost. Region Yirgacheffe je proslulý svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 1800-2200 metrů, což zajišťuje pomalé zrání kávových třešní a vývoj komplexních chutí. Káva je pečlivě zpracována mokrou metodou, která zvýrazňuje její jemnost a čistotu.
Výjimečná káva z oblasti Yirgacheffe v Etiopii, která patří mezi nejkvalitnější na světě. Tato káva je známá svými jemnmi kvtinovými tóny a citrusovou aciditou, které vytváří harmonickou a osvěžující chuťovou zkušenost. Region Yirgacheffe je proslulý svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 1800-2200 metrů, což zajišťuje pomalé zrání kávových třešní a vývoj komplexních chutí. Káva je pečlivě zpracována mokrou metodou, která zvýrazňuje její jemnost a čistotu.
Francinovi novinky
Citrusy, Čokoládové, Květinové
Šťavnaté espresso pro boomery. Lepší než kdy dříve.
- Kyselost
- Intenzita
333 KčKoupit Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktuČokoládové, Květinové, Oříškové
Šťavnaté espresso pro boomery. Lepší než kdy dříve.
- Kyselost
- Intenzita
333 KčKoupit Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktuOvocité, Rumové, Sladké
Šťavnaté espresso pro boomery. Lepší než kdy dříve.
- Kyselost
- Intenzita
333 KčKoupit Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktuCitrusy, Čokoládové, Sladké
Šťavnaté espresso pro boomery. Lepší než kdy dříve.
- Kyselost
- Intenzita
333 KčKoupit Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
Acidita
Acidita není kyselost v negativním smyslu – je to živost a jiskra v šálku. Nízká acidita působí kulatě a měkce, vysoká připomíná citrus nebo jablko a dodává kávě svěžest.
Intenzita
Intenzita vyjadřuje, jak plné a výrazné je tělo kávy v ústech. Nízká intenzita je jemná a čajová, vysoká hutná a sytá.
Zpracování
Zpracování popisuje, jak se s kávovou třešní naloží po sklizni – tedy jak se z ní dostane zelené zrno. Promytá metoda (washed) dává čistou, jasnou chuť a výraznější aciditu. Naturální (natural) se suší i s dužinou a přináší ovocnější, sladší tóny. Honey je něco mezi. Anaerobní kvašení probíhá bez přístupu kyslíku a vytváří netypické, výrazné chutě.
Cupping score
Cupping score je bodové hodnocení kávy podle metodiky SCA. Hodnotí se vůně, chuť, dochuť, acidita, tělo, vyváženost a čistota šálku na stupnici do 100 bodů. Káva nad 80 bodů se označuje jako speciality coffee, nad 85 bodů jde o skutečně výjimečné šarže.
Kostarika Hermosa
Výjimečná káva z oblasti Yirgacheffe v Etiopii, která patří mezi nejkvalitnější na světě. Tato káva je známá svými jemnmi kvtinovými tóny a citrusovou aciditou, které vytváří harmonickou a osvěžující chuťovou zkušenost. Region Yirgacheffe je proslulý svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 1800-2200 metrů, což zajišťuje pomalé zrání kávových třešní a vývoj komplexních chutí. Káva je pečlivě zpracována mokrou metodou, která zvýrazňuje její jemnost a čistotu.
Výjimečná káva z oblasti Yirgacheffe v Etiopii, která patří mezi nejkvalitnější na světě. Tato káva je známá svými jemnmi kvtinovými tóny a citrusovou aciditou, které vytváří harmonickou a osvěžující chuťovou zkušenost. Region Yirgacheffe je proslulý svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 1800-2200 metrů, což zajišťuje pomalé zrání kávových třešní a vývoj komplexních chutí. Káva je pečlivě zpracována mokrou metodou, která zvýrazňuje její jemnost a čistotu.
Výjimečná káva z oblasti Yirgacheffe v Etiopii, která patří mezi nejkvalitnější na světě. Tato káva je známá svými jemnmi kvtinovými tóny a citrusovou aciditou, které vytváří harmonickou a osvěžující chuťovou zkušenost. Region Yirgacheffe je proslulý svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 1800-2200 metrů, což zajišťuje pomalé zrání kávových třešní a vývoj komplexních chutí. Káva je pečlivě zpracována mokrou metodou, která zvýrazňuje její jemnost a čistotu.
Výjimečná káva z oblasti Yirgacheffe v Etiopii, která patří mezi nejkvalitnější na světě. Tato káva je známá svými jemnmi kvtinovými tóny a citrusovou aciditou, které vytváří harmonickou a osvěžující chuťovou zkušenost. Region Yirgacheffe je proslulý svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 1800-2200 metrů, což zajišťuje pomalé zrání kávových třešní a vývoj komplexních chutí. Káva je pečlivě zpracována mokrou metodou, která zvýrazňuje její jemnost a čistotu.
Výjimečná káva z oblasti Yirgacheffe v Etiopii, která patří mezi nejkvalitnější na světě. Tato káva je známá svými jemnmi kvtinovými tóny a citrusovou aciditou, které vytváří harmonickou a osvěžující chuťovou zkušenost. Region Yirgacheffe je proslulý svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 1800-2200 metrů, což zajišťuje pomalé zrání kávových třešní a vývoj komplexních chutí. Káva je pečlivě zpracována mokrou metodou, která zvýrazňuje její jemnost a čistotu.
Výjimečná káva z oblasti Yirgacheffe v Etiopii, která patří mezi nejkvalitnější na světě. Tato káva je známá svými jemnmi kvtinovými tóny a citrusovou aciditou, které vytváří harmonickou a osvěžující chuťovou zkušenost. Region Yirgacheffe je proslulý svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 1800-2200 metrů, což zajišťuje pomalé zrání kávových třešní a vývoj komplexních chutí. Káva je pečlivě zpracována mokrou metodou, která zvýrazňuje její jemnost a čistotu.